먼저 시즈닝 힘들고 관리하기 귀찮다 하시는 분들은 그냥 스텐팬 쓰세요, 스텐처럼 시원하게 씻지도 못하고.혹시 검게 시즈닝 된 부분이 떨어져 나와 발암물질을 섭취하게 되는건지도 모르겠네요.요리쟁이는 아니고 철팬이 궁금해서 구입했고 인내심이 부족하여 오기로 시즈닝 했답니다. 상품상세설명에 시즈닝방법에 대한 설명이 자세하지 못해 실패하기 십상=밉상
저처럼 실패하지 않으려면 포인트가 기름 아주 얇게 바르고 가스중불에서 팬의 안밖을 고르게 구워줘야합니다.
처음 씻을때는 베이킹소다사용하시고 실패해서 얼룩처럼 탔다면 과탄산소다로 불려서 긁어내고 바싹 말려서 기름칠하고 위 설명처럼 여러번 구우면 됨. 키친타올에 조금 묻혀 팬을 골고루 닦는정도.
기름이 많으면 탑니다.=실패의 지름길

휴대용 가스버너는 화구가 작기에 중불보다는 세게해줘야 시간이 절약됩니다.
*휴대용 가스버너로 하면 거의 한통 반이상 2통 다쓰면 검은색에 가깝게 시즈닝됩니다. 많이 할수록 검게 예쁘게 반들반들해집니다.
가스가 남아서 오늘 4번정도 더해줬네요. 낼 또 가스 떨어질때까지 추가하렵니다.