먼저 시즈닝 힘들고 관리하기 귀찮다 하시는 분들은 그냥 스텐팬 쓰세요. 시즈닝보다는 관리가 더 어려워요. 스텐처럼 시원하게 씻지도 못하고 ㅠㅠ.그리고 검게 시즈닝 된부분이 떨어져 나와 발암물질을 섭취하게 되는건진 모르겠네요.저는 요리쟁이는 아니고 철팬이 궁금해서 구입했고 인내심이 부족하여 오기로 시즈닝 했답니다. 상품상세설명에 시즈닝방법에 대한 설명이 자세하지 못해 실패하기 십상=밉상
저처럼 실패하지 않으려면 포인트가 기름 아주 얇게 바르고 가스중불에서 팬의 안밖을 고르게 구워줘야합니다.
처음 씻을때는 베이킹소다사용하시고 실패해서 얼룩처럼 탔다면 과탄산소다로 끓인 물에 불려서 긁어내고 바싹 말려서 기름칠하고 위 설명처럼 여러번 구우면 됨. 키친타올에 조금 묻혀 팬을 골고루 닦는정도.
기름이 많으면 탑니다.=실패의 지름길

휴대용 가스버너는 화구가 작기에 중불보다는 세게해줘야 시간이 절약됩니다.
*휴대용 가스버너로 하면 거의 한통 반이상 2통 다쓰면 검은색에 가깝게 시즈닝됩니다. 많이 할수록 검게 예쁘게 반들반들해집니다.
가스가 남아서 오늘 4번정도 더해줬네요. 낼 또 가스 떨어질때까지 추가하렵니다.
설명이 부족해서 별하나 뺍니다.